• Posee relativamente más calorías que muchas otras frutas tropicales. 
• Contiene una pulpa suave, fácilmente digerible, compuesta de azúcares simples como fructosa y sacarosa.
• Es uno de los alimentos que puede reponer energía al instante y revitalizar el cuerpo.
• Es una excelente fuente de fibra dietética, lo que lo convierte en un excelente laxante natural.
• Su pulpa contiene varios compuestos antioxidantes polifenólicos con efectos antiinflamatorios, antivirales, antibacterianos y antiparasitarios.
• Es fuente de vitamina B6 (piridoxina) y niacina (B3). La piridoxina es una vitamina esencial del complejo B que tiene un papel beneficioso en el tratamiento de la neuritis y la anemia.
• La vitamina C que contiene ayuda a eliminar los radicales libres y eliminarlos del cuerpo, esta vitamina también es necesaria para que el sistema inmunológico funcione de manera correcta.
• Al estar formado por fibra soluble ayuda a promover niveles saludables de colesterol, reduciendo el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, además su alto contenido en potasio ayuda al control de la presión arterial y su contenido en vitamina C, mantiene firmes los capilares y los vasos sanguíneos.

La pulpa del mamey se puede consumir directamente de la fruta, pero también es muy utilizada para preparar licuados, nieves y postres, pero se recomienda que a estas preparaciones no se les añada azúcar, para disfrutar de su dulzor natural.

Debido a que es una fruta muy dulce, las personas que tienen diabetes deben consumirlo con moderación para evitar un incremento brusco de los niveles de glucosa en la sangre.

¿Cómo preparar un licuado de mamey?

Licuado de mamey, ingredientes (4 porciones):

• 1 pieza de mamey
• 1 litro de leche de soya o almendra
• 6 nueces
• 2 pizcas de canela

Preparación:

1. Pela el mamey y córtalo en cuadritos.
2. Licúa el mamey con la leche, las nueces y la canela.
3. Sirve

Para obtener todos los beneficios del mamey, este debe ser incorporado en una alimentación de forma variada y equilibrada.