Artritis reumatoide ¿Cómo fortalecer el sistema inmunológico?

Uno de los principales objetivos para tratar las enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide es fortalecer el sistema inmunológico a través de una alimentación sana, rica en vitaminas, minerales y proteínas.

Recomendaciones nutricionales

Consumir alimentos:

Ricos en minerales como: magnesio, calcio y potasio.

Ricos en antioxidantes como: vitamina C, A, E, Selenio, Zinc y fitoquímicos como los flavonoides o la quercetina.
Que contengan vitamina D para asegurar la absorción del calcio a nivel intestinal.
Con omega-3 por su efecto antiinflamatorio y mejorar de los estados de depresión.
Vegetales crudos en las comidas principales para aumentar el aporte de vitaminas y antioxidantes.
Frutos secos por su aporte en minerales y ácidos grasos saludables.
Ricos en Beta-carotenos para garantizar el buen estado de las mucosas internas y mejorar la hidratación.

Para asegurar el buen aporte de energía y nutrientes se recomienda fraccionar en 6 veces al día la comida. Una flora sana se logra con el aporte adecuado de fibra en la alimentación diaria porque mejora la absorción intestinal de los nutrientes, también es importante disminuir el consumo de sal y elegir recetas de fácil preparación y digestión, así se evita provocar más cansancio, fatiga y/o agotamiento.

Publicado el 14 marzo 2024

Bibliografía

1. The science of fibromyalgia. Mayo Clin Proc. 2011 Sep;86(9):907-11. Clauw DJ, Arnold LM, McCarberg BH; FibroCollaborative. Department of Anesthesiology, University of Michigan, Ann Arbor, MI 48106, USA.
2. Fibromyalgia and nutrition, what do we know? Rheumatol Int. 2010 Sep;30(11):1417-27. Epub 2010 Apr 1. Arranz LI, Canela MA, Rafecas M. Faculty of Pharmacy, University of Barcelona, Joan XXIII, s/n., 08028, Barcelona, Spain